Металлообработка и сварка

24 ноября , г. Красноярск

Рудник Урала

9 ноября , г. Пермь

Российский промышленник

9 ноября , г. Санкт-Петербург

Пивоваренные заводы и производители пива

На нашем сайте представлен полный список из 59 предприятий с описанием деятельности, списком продукции, контактами. Крупнейшие предприятия отрасли: АО «Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково»» (Москва), АО «Абаканский пивоваренный завод» (Абакан), ООО «Бочкаревский пивоваренный завод» (с. Бочкари), ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» (Барнаул), АО «Жигулёвский пивоваренный завод» (Самара). За 2020 суммарный доход предприятий 35.512.847.000 руб., а чистая прибыль составила 2.797.386.000 руб.
Информация
Регион / Город / Категория
ООООГРН: 1031201401153Основано: 04.08.2003
Основная продукция: натуральное пиво, хлебный квас, безалкогольные напитки
ООООГРН: 1041910001374Основано: 26.08.2004
Основная продукция: пиво и безалкогольные напитки

Республика Хакасия
п. Сахарный

Крупное предприятие

ООООГРН: 1125476101035Основано: 28.06.2012
Основная продукция: пиво
ООООГРН: 1022303185607Основано: 03.04.2001
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки

Краснодарский край
г. Тихорецк

Среднее предприятие

ОАООГРН: 1027000863141Основано: 08.04.1994
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки

Томская область
г. Томск

Крупное предприятие

ООООГРН: 1022500868818Основано: 18.12.1996
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки
ООООГРН: 1062325004983Основано: 10.11.2006
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки
ОАО
Основная продукция: алкогольные напитки
АООГРН: 1024201388001Основано: 15.09.1992
Основная продукция: безалкогольные и алкогольные напитки
ООООГРН: 1022401540435Основано: 29.06.2001
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки

Красноярский край
г. Минусинск

Крупное предприятие

ЗАООГРН: 1075029007855Основано: 07.06.2007
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки

Московская область
г. Мытищи

Крупное предприятие

ПАООГРН: 1022302380671Основано: 03.12.1992
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки
ОАО
Основная продукция: пиво
ООО
Основная продукция: алкогольные напитки
ОАО
Основная продукция: алкогольные напитки
ООООГРН: 1025602076972Основано: 21.05.2002
Основная продукция: безалкогольные и алкогольные напитки

Оренбургская область
г. Орск

Крупное предприятие

АООГРН: 1027739613791Основано: 18.01.1993
Основная продукция: безалкогольные и алкогольные напитки


г. Москва

Крупное предприятие

ООООГРН: 1025801369373Основано: 26.12.2002
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки

Пензенская область
г. Пенза

Крупное предприятие

АООГРН: 1026200870607Основано: 31.05.1993
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки

Рязанская область
г. Рязань

Крупное предприятие

ОАО
Основная продукция: алкогольные напитки
ЗАООГРН: 1021800998152Основано: 11.12.1991
Основная продукция: алкогольные напитки
ООООГРН: 1028600966129Основано: 19.12.2002
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки
ОАООГРН: 1022601937291Основано: 01.06.1993
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки
АООГРН: 1021100507185Основано: 21.01.1993
Основная продукция: алкогольные и безалкогольные напитки

Республика Коми
г. Сыктывкар

Среднее предприятие

Тамбовский пивоваренный завод (Тамбовский пивовар)
ООООГРН: 1106829003709Основано: 09.06.2010
Основная продукция: алкогольные напитки

Информация

Пивоваренная промышленность – одна из самых прогрессивных и динамично развивающихся областей пищевой отрасли в целом. История пивоварения началась еще до нашей эры. Исторические источники в разное время фиксировали появление все новых «очагов» пивоварения и в Египте, и в культуре древних евреев, вавилонян, римлян и германцев. Одни народы перенимали традиции пивоварения у «соседей» во время путешествий, другие – открывали отрасль самостоятельно опытным путем. Профессиональное же развитие технологий в производстве пива началось в Средневековой Европе, когда хмельной напиток производили по большему счету в монастырях.

Пивоварение прошло длинный путь: от ячменного или пшеничного отвара с добавлением душистых трав, до современного пастеризованного хмельного напитка высочайшего качества. Сегодня пивоваренная промышленность – значительная часть внутренней экономики многих европейских государств, США, Китая, России и некоторых стран СНГ, предоставляющая большое количество рабочих мест для их жителей. Кроме того пивоваренная отрасль тесно взаимосвязана со смежными областями: сельхоз выращиванием ячменя и хмеля, а также производствами стеклянной, пластиковой и алюминиевой тары для розлива готовой продукции.

Технологии производства в пивоварении

Технологические схемы в пивоварении сегодня преимущественно состоят из непрерывных процессов на всех этапах производства.

  • Очистка солода с последующим дроблением.
  • Приготовление и фильтрация затора – исходной смеси дробленого сырья, пропорционально смешанного в зависимости от рецептуры.
  • Обработка сусла: кипячение с хмелем, фильтрация и осветление.
  • Брожение сусла.
  • Завершение процесса брожения и осветление пива.
  • Розлив и реализация готовой продукции.

Ускоренные методы обработки сырья обеспечивают экономию временных ресурсов изготовления пива без потери качества готового к реализации товара.

Готовая продукция и перспективы развития отрасли

Готовая продукция отрасли – пиво светлых и темных сортов, фильтрованное и нефильтрованное, алкогольное и безалкогольное. В связи с особенностями законодательства разных стран, алкогольная продукция реализуется по-разному. В ряде стран введены значительные ограничения на рекламу, ночную продажу и доступность пива в торговых точках для разных возрастных категорий граждан. Дальнейшее ужесточение борьбы с алкогольным сегментом производства способно оказать значительное воздействие на снижение объемов производства пивоваренной промышленности в отрасли.

Страница для вашего предприятия!

Более 3000 промышленных предприятий зарегистрированы на WikiProm. Присоединяйтесь к нам, чтобы вас увидели новые клиенты.