
24 мая , г. Москва

27 мая , г. Хабаровск

28 апреля , г. Минеральные Воды
Маслоэкстракционные заводы и производители масложировой продукции


Белгородская область
г. Алексеевка
Крупное предприятие

Калининградская область
г. Светлый
Крупное предприятие

Крупное предприятие

Воронежская область
г. Новохоперск
Среднее предприятие

Липецкая область
с. Дмитряшевка
Малое предприятие




Крупное предприятие

Воронежская область
с. Правая Хава
Крупное предприятие



Крупное предприятие

Крупное предприятие

Крупное предприятие

Крупное предприятие

Крупное предприятие

Воронежская область
с. Третьяки
Среднее предприятие
Подрубрики «Пищевая промышленность»
- Производители безалкогольных напитков
- Производители снеков
- Производители хлеба и хлебобулочных изделий
- Кондитерские фабрики, производители кондитерских изделий
- Консервные заводы, производители плодоовощных, рыбных и мясных консервов
- Ликеро-водочные заводы, производители ликеро-водочной продукции
- Молочные заводы, производители молочной продукции
- Мясоперерабатывающие заводы, производители мяса и колбас
- Пивоваренные заводы, производители пива
- Сахарные заводы, производители сахара-песка
Информация
Маслоэкстракционными называются предприятия, основной профиль которых — выпуск растительных масел, изготавливаемых из подсолнечника, льна или сои методом экстрагирования. Предприятия по их переработке относятся к пищевому сектору промышленности и строятся поблизости от мест выращивания масляных культур.
Такой подход объясняется не только удобством транспортировки исходного продукта, но и неэкономичностью перевозки сравнительно легкого груза на удаленные расстояния.
Из известных методов получения масел из исходного семени экстракция считается самым экономичным. С другой стороны этот способ обеспечивает такие преимущества, как:
- максимальное обезжиривание исходного сырья;
- высокое качество конечного продукта;
- получение обезжиренного остатка, называемого шротом.
Наличие шрота, являющегося ценной кормовой добавкой, обеспечивает безотходность производственного процесса.
При переработке исходного сырья (помимо подсолнечника это могут быть семена сои, льна, арахиса и подобных им культур) возможны различные подходы.
Первый из них, называемый прямой экстракцией, больше подходит для растений с небольшим процентным содержанием масла. Для переработки (предварительного обезжиривания) большинства видов высокомасличных культур исходный продукт сначала подвергается прессованию. И только по завершении подготовительной процедуры полуфабрикат поступает на окончательную обработку.
В основу экстракции как активного процесса заложена способность растительных масел взаимодействовать с целым рядом органических растворителей. На предприятиях отечественной промышленности для их извлечения из семян применяется специальный экстракционный бензин (нефракс).
Использование такого бензина позволяет регулировать скорость экстракции, которая зависит от состояния исходного материала, а также его температуры и влажности.
Искусственно ускорить этот процесс удается путем разрушения клеточной структуры семян (их прессованием) с последующим высвобождением жидкой фракции.
При выборе экстрагирующего растворителя предпочтение отдается сортам бензина с относительно низкой температурой кипения (порядка 63-75 °С), отличающимся заметно меньшим содержанием ароматических углеводородов. Такой подход позволяет повысить качество готового продукта, поскольку при этом снижается процентное содержание примесей.
В заключение отметим, что выпускаемая маслоэкстракционными заводами продукция (масла сои, подсолнечника, льна и арахиса) пользуется огромным спросом у потребителя и применяется не только в качестве пищевой добавки. Так, приготовленные на основе арахиса и льна масличные продукты обладают ценными лечебными свойствами, а также востребованы в косметологии.
Более 3000 промышленных предприятий зарегистрированы на WikiProm. Присоединяйтесь к нам, чтобы вас увидели новые клиенты.