Птицефабрика Таганрогская (ПФТ)

ОАО «Птицефабрика Таганрогская», основанная в октябре 1973 года, прошла впечатляющий путь развития, увеличив свою производительность с проектных 40 миллионов яиц в год до нынешних 270 миллионов. Это стало возможным благодаря комплексному подходу, включающему в себя внедрение современных технологий, постоянное совершенствование производственных процессов и, что немаловажно, высококвалифицированный персонал, прошедший специализированное обучение и постоянно повышающий свою квалификацию на внутренних и внешних тренингах. Конкурентоспособность предприятия обеспечивается не только масштабами производства, но и неукоснительным соблюдением высочайших стандартов качества на всех этапах, от выращивания птицы до реализации готовой продукции.

Ключевым фактором успеха является собственное производство кормов, обеспечивающее птицу сбалансированным питанием, учитывающим все её возрастные и физиологические потребности. Используются только высококачественные компоненты, регулярно проверяемые на соответствие строгим санитарно-гигиеническим нормам. Кормовая база включает в себя зерновые культуры, бобовые, протеиновые добавки, витаминные и минеральные комплексы, состав которых постоянно оптимизируется с учетом последних научных достижений в области птицеводства. Помимо этого, птице обеспечивается доступ к артезианской воде, что благоприятно сказывается на её здоровье и продуктивности.

Особое внимание уделяется созданию оптимального микроклимата в птичниках. Система автоматического контроля обеспечивает поддержание необходимой температуры, влажности, освещенности и скорости движения воздуха, исключая стрессовые ситуации у птицы и способствуя повышению яйценоскости. Современное оборудование, включая голландскую яйцесортировальную машину, позволяет обнаруживать даже микроскопические трещины на скорлупе, невидимые невооруженным глазом, что позволяет исключить попадание бракованной продукции на прилавки.

Производственный комплекс птицефабрики включает в себя 9 корпусов для выращивания молодняка, 3 корпуса для производства племенного яйца и 18 корпусов для производства товарного яйца. С 1993 года функционирует собственный кормоцех, обеспечивающий полную самодостаточность предприятия в плане кормовой базы. Наличие убойного цеха позволяет расширить ассортимент продукции, предлагая потребителям не только яйца, но и мясо птицы, а также субпродукты. Отдельный цех по производству яичного и белкового порошка позволяет использовать весь потенциал производства, минимизируя потери и расширяя рынки сбыта.

Реализация продукции осуществляется в основном жителям Ростова-на-Дону и Таганрога через собственную розничную сеть магазинов, а также на местных рынках. Ассортимент продукции включает в себя куриные яйца, соответствующие ГОСТ 52121-2003, мясо кур, субпродукты и яичный порошок. Компания активно внедряет принципы ESG (Environmental, Social, and Governance), уделяя внимание экологической безопасности производства, социальной ответственности и корпоративному управлению. Внедрение энергоэффективных технологий, сокращение отходов и рациональное использование ресурсов являются приоритетными направлениями деятельности предприятия.