Консервные заводы России (37 заводов)

Буздякский консервный комбинат(филиал АО «Пищепром»)

Акционерное общество
Основное производство: томатные соусы и кетчупы

Консервный завод «Саранский»(СКЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Первый георгиевский консервный завод(Первый ГКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Красноуфимский завод диетпродуктов(КЗДП)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: соки, овощные консервы, томатные соусы

Плодовое-2009

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: соки, нектары, напитки

Кубанские Деликатесы(КД)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Славянский консервный комбинат(СКК)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Московский экспериментальный консервный завод(КОНЭКС)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Лужский консервный завод(ЛКЗ)

Потребительское общество
Основное производство: мясные консервы, плодоовощная продукция, сливочное масло

Астраханский консервный завод(АКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Багаевский консервный завод(БКЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Балтийский консервный завод(БКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: рыбные консервы

Валдайский консервный завод(Валдай)

Закрытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Верховский молочно-консервный завод(ВМКЗ)

Закрытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Донской консервный завод(ДКЗ)

Закрытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Русские продукты

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Экспериментально-консервный завод(Лебедянский)

Открытое акционерное общество
Основное производство: различные соки

Наро-Фоминский консервный завод(НФКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция, корма для животных

Консервный завод(РКЗ Посейдон)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: рыбные консервы

Погарский консервный завод(ПКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Поречский консервный завод(Поречский)

Закрытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Рязанский консервный завод(РКЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Ширококарамышский консервный завод(Широкий карамыш)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: соки и нектары

Селижаровский консервный завод(СКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Тверской консервный завод(ТКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Троицкий консервный завод(ТКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Новосибирский консервный завод(НКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Гатчинский консервный завод(ГКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Аксайский консервный завод(АКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: плодоовощная консервация

Белевский консервный завод(Белкон)

Открытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Динской консервный завод(Динской)

Открытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Раевский консервный завод(РКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Тульский консервный завод(ТКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: повидло, начинки, конфитюры

Волгоградский консервный завод(ВКЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Нальчикский консервный завод

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция

Ростовский консервный завод(Смычка)

Открытое акционерное общество
Основное производство: консервированная продукция

Гнездовский консервный завод(ГКЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: консервированная продукция
Информация

Российские консервные заводы представляют пищевую отрасль промышленности. Основная функция консервных заводов заключается в переработке продуктов питания растительного и животного происхождения (ягоды, фрукты, овощи, мясо, рыба и др.). Консервирование — отличный способ сохранить скоропортящиеся продукты.

Консервная промышленность в России начала развиваться в XIX веке, но до ХХ века уровень развития этой отрасли российского пищепрома не был высок. Лишь с реорганизацией предприятий консервной отрасли и строительством новых заводов в 20-40-е гг. ХХ века ситуация изменилась, увеличился объем выпускаемой продукции, стал более разнообразным ее ассортимент.

На новой стадии развития, связанной с открытием малых предприятий, консервная отрасль промышленности России находится сейчас.

Консервы в России изготавливаются на большинстве заводов способом баночного консервирования: продукты помещают в емкость (пластиковую, жестяную или стеклянную), нагревают (на этом этапе уничтожаются микробы) и герметизируют.

Продукция современных консервных заводов России включает товары следующих групп:

  • Соки плодовые, фруктово-ягодные, ягодные натуральные (осветленные, неосветленные)
  • Детское питание
  • Мясные консервы
  • Рыбные консервы и рыба в вакуумной упаковке
  • Натуральные наполнители для йогурта, мороженого и кондитерских изделий
  • Плодоовощные консервы (зеленый горошек, фасоль и др.)
  • Молоко сгущенное с сахаром
  • Какао с сахаром и сгущенным молоком
  • Сливки с сахаром сгущенные

Консервную отрасль в России представляют около 30 крупных и средней величины заводов. Ведущие предприятия консервной отрасли расположены в Саранске, Москве и Ставрополе.

Выставки