Мукомольные заводы России (30 заводов)

Коротоякский элеватор

Акционерное общество
Основное производство: пшеничная мука и крупы

Давлекановский комбинат хлебопродуктов

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: мука хлебопекарная ржаная и пшеничная, отруби ржаные, комбикорма (гранулированные и россыпью)

Сокольский мукомольный завод(СМЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: мука пшеничная

Петровские Нивы

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: пшеничная мука, макароны, крупы

Агрокомбинат Тамбовкрахмал

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: цельнозерновая мука

Истринский комбинат хлебопродуктов(Истра-хлебопродукт)

Открытое акционерное общество
Основное производство: сбалансированный комбикорм, мука пшеничная

Башмаковский мукомольный завод(БМЗ)

Закрытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Богатовский мукомольный завод(БМЗ)

Закрытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Володарский мукомольный завод(Володарский)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: мучная продукция

Екатеринбургский мукомольный завод(ЕМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Калининградский мукомольный завод(КМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Кардаильский мукомольный завод(КМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Кировский мукомольный завод(КМЗ)

Государственное унитарное предприятие
Основное производство: мучная продукция

Нижегородский мукомольный завод(Экспонент)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: мучная продукция

Пермский мукомольный завод(ПМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Подгоренский мукомольный завод(ПМЗ)

Государственное унитарное предприятие
Основное производство: мучная продукция

Подольский экспериментальный мукомольный завод(ПЭМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Рыбинский мукомольный завод(РМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мука, комбикорм

Мукомольный завод №7(Балашовский)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Студенецкий мукомольный завод(СМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Терновский мукомольный завод(ТМЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: мучная продукция

Первый хлебокомбинат

Акционерное общество
Основное производство: хлебобулочные и кондитерские изделия

Энгельсский мукомольный завод(ЭМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Уфимский комбинат хлебопродуктов(ОАО "УКХП")

Открытое акционерное общество
Основное производство: мука, крупы, корм для скота

Костромской мукомольный завод(КМЗ)

Закрытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Дзержинский мукомольный завод(ДМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Самарский мукомольный завод(СМЗ)

Общество с ограниченной ответственностью
Основное производство: мучная продукция

Ставропольский мукомольный завод(СМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Тульский мукомольный завод(ТМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция

Ярославский мукомольный завод(ЯМЗ)

Открытое акционерное общество
Основное производство: мучная продукция
Информация

Мукомольные заводы – предприятия, задачей которых является переработка зерна на муку. Мукомольное производство прошло долгий путь развития от простейших мельниц до современных мощных и энергоемких заводов-элеваторов. Современные мукомольные заводы полностью механизированы и способны вырабатывать сотни тонн муки в сутки. Они включают в себе элеваторы и складские помещения для зерна и готовой продукции, собственное энергетическое хозяйство.

Производственный процесс на заводе непрерывный и подразделяется на несколько основных стадий:

  • Доставка зерна на элеватор и размещение его с учетом типа зерна и класса
  • Подготовка зерна в зерноочистительном отделении
  • Помол зерна в размольном отделении
  • Засыпка полученной продукции в мешки и взвешивание в выбойном отделении

Каждый из основных этапов состоит из нескольких промежуточных, в которых задействовано около 30 типов специальных машин. Зерно доставляется на верхний этаж завода при помощи пневматического или механического транспорта. Очищаясь от примесей в сепараторах и других очистительных машинах, оно переходит сверху вниз с этажа на этаж по самотечным трубопроводам, моется, кондиционируется, отволаживается в несколько этапов. Формируется помольная партия, и зерно поступает в цех размола. Там оно подвергается дроблению, полученные крупки обогащаются и затем измельчаются в муку.

Основными направлениями деятельности мукомольных заводов являются производство высокосортной муки, круп, комбикормов.

Готовая продукция мукомольных заводов включает:

  • Муку пшеничную, ржаную, ржано-пшеничную, овсяную различных сортов
  • Крупы (пшенная, манная, овсяная и другие)
  • Гранулы (комбикорм)
  • Муку грубого помола
  • Побочные продукты: дробленку, сечку, муку кормовую и др.
Выставки